Carne

Amintiri despre viitor

Creşterea numărului populaţiei generează o problemă serioasă: criza alimentară. Cercetătorii japonezi au găsit soluţia salvatoare: creează fripturi comestibile din fecale umane.

Mitsuyuki Ikeda, cercetător la laboratorul Okayama, a obţinut carne bazată pe proteine din excremente umane, potrivit news.yahoo.com.

Cercetătorii au extras acele proteine şi au creat o friptură artificială, care conţine 63% proteine, 25% carbohidraţi, 3% lipide şi 9% minerale. Carnea are culoare roşie, datorită unui colorant alimentar, este apoi aromată cu proteină de soia şi chiar are gust de vită.

Studiile arată că industria ambalării produselor din carne este răspunzătoare pentru 18% din emisiile de gaze cu efect de seră.

Profesorul Ikeda este conştient de bariera psihologică peste care trebuie să treacă pentru că oamenii nu vor să accepte că mâncarea lor este fabricată din fecalele proprii sau ale semenilor, însă speră ca în timp şi acest aspect să fie rezolvat, în favoarea unor motive mult mai logice: responsabilitatea faţă de mediul înconjurător, costul şi faptul că are calorii mai puţine.

Sursa:

Creşterea numărului populaţiei generează o problemă serioasă: criza alimentară. Cercetătorii japonezi au găsit soluţia salvatoare: creează fripturi comestibile din fecale umane.

Mitsuyuki Ikeda, cercetător la laboratorul Okayama, a obţinut carne bazată pe proteine din excremente umane, potrivit news.yahoo.com.

Cercetătorii au extras acele proteine şi au creat o friptură artificială, care conţine 63% proteine, 25% carbohidraţi, 3% lipide şi 9% minerale. Carnea are culoare roşie, datorită unui colorant alimentar, este apoi aromată cu proteină de soia şi chiar are gust de vită.

Studiile arată că industria ambalării produselor din carne este răspunzătoare pentru 18% din emisiile de gaze cu efect de seră.

Profesorul Ikeda este conştient de bariera psihologică peste care trebuie să treacă pentru că oamenii nu vor să accepte că mâncarea lor este fabricată din fecalele proprii sau ale semenilor, însă speră ca în timp şi acest aspect să fie rezolvat, în favoarea unor motive mult mai logice: responsabilitatea faţă de mediul înconjurător, costul şi faptul că are calorii mai puţine.

Sursa materiei prime: AICI.

Update: Omenirea este pe cale sa inlocuiasca economia liniara cu cea circulara, transformandu-se pe sine intr-un soi de perpetuum mobile cu combustie strict interna. Nu doar problema alimentatiei a fost rezolvata ci si cea a apei potabile. Iata ca urina este reciclata pentru a recupera apa de consum (AICI), astfel incat viitorul e luminos. Nu mai trebuie decat sa se renunte la prejudecati si sa fie folosita judicios materia organica bogata in nutrienti din corpurile celor care mor. Se pot face niste biscuiti excelenti (am vazut intr-un film)… nu doar sapun. Ceea ce se pierde in procesul de reciclare papa-pipi-caca-biscuiti (din cauza ca de… randamentul nu poate fi 100%) se poate recupera prin incurjarea eutanasierii asistate precoce si uite asa omenirea isi castiga incet, incet indepententa in raport cu resursele planetei. Ura.